Червено бели мъфини за баба Марта

Честита баба Марта!
Да сте бели и червени,като слънцето засмени!

Исках мъфините от днешната ми рецепти да са с по-ярки цветове,но много не се получиха.Но пък от вкуса им съм възхитена.

Ето рецептата:
2 яйца
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. олио
2ч.ч. брашно
ванилия и бакпулвер

Разбърква се сместа и се разделя в две купички,като в една се слага червена боя.Може и на 4 с различни бои.

Сипва се внимателно от всяка смес по 1 лъжица-аз ги редувах-червена,бяла...по 4 лъжици в гнездо, в предварително намазани хартийки за мъфини.Пекат се 25-30 мин.150-160 градуса до готовност.

За тези тук направих следната глазура:
100г. бял шоколад,който разтопявам с 1-2 лъжица прясно мляко и 1 л.масло.пак разделя на в две купички и едната оцветявам в червено.Когато глазурата е изстинала топвам мъфините първо в бялата и след време и в червената.В началото започнах с четка,но е по-удобно с потапяне в шоколада-да се получат като шапчици.

Отгоре по желание може да се поръси с кокос.

Ще зарадвам децата на приятелките и моите...