петък, 13 април 2012 г.

Сладки бисквитки с мармалад-μπισκότα γεμάτη με μαρμελάδα


Бисквити от съседна Гърция-уханни и много приятни за хапване....

Продукти
около 2 1/2 чаши брашно
3/4 ч. чаша масло на стайна температура
1 ч.чаша захар
малко коняк
1 жълтък
1 с.л. бакпулвер
1 ванилия
настъргана портокалова кора

сладко за пълнежа

пудра захар за поръсване



Приготвяне
В купа слагаме захарта с маслото и разбиваме до побеляване.Слагаме жълтъка,коняка,ванилията и портокаловата кора-продължаваме разбиването.Накрая сипваме брашното и бъркаме когато се получи меко тесто.Взимаме по малко от тестото и правим на малка топчица.
Разстиламе го на ръката си,слагаме по 1 лъжица сладко в средата

може и орех да се добави


и покриваме с краищата.


Така правим и останалите,покриваме тава с хартия за печене и подреждаме топчетата.



Печем на 180 градуса около 25 минути.

След като ги изкараме от фурната ги оставяме за 5 минути в тавата.Изваждаме ги на скара ,за да се охладят за 10 минути.След това поръсваме с пудра захар.


10 коментара:

  1. Еха Живеееее колко са хубави само.Много ми харесаха и с това сладко си представям колко са вкусни.
    С мас дали ще станат щото много харесвам сладки с мас та съм решила такива утре да забъркам.
    Целувки и прекрасни празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Живе, чудесни са станали!
    Светли и благословени празници с прекрасно
    настроение!

    ОтговорИзтриване
  3. Здравче, и с мас ще станат разбира се.Така ,че утре смело ги почвай.
    Прегръдки и от мен!

    ОтговорИзтриване
  4. Дани,благодаря ти!
    Хубави Великденски дни и за тебе!

    ОтговорИзтриване
  5. Живе, страхотни са! Особени симпатии имам към рецептите от тази част на света! Весело посрещане на Великден!:)

    ОтговорИзтриване
  6. Много вкусно изглеждат ,а как ще вървят с кафетооо ....тъкмо мисля да пия едно следобедно и попаднах на курабийките ти ,Живе :) ! Отмъквам една :) ,а на теб и цялото ти семейство Весел Великден ! Целувки !

    ОтговорИзтриване
  7. Христос Воскресе!
    Весел празник, Живе, на теб и семейството ти!
    Много обичам курабийки. Гърците много ги бива в това отношение. Имат интересни рецепти. Записвам си тази.

    ОтговорИзтриване
  8. Христос Воскресе!
    Пожелавам ти всичко най-хубави и чудесни празнични дни, Живе!

    ОтговорИзтриване
  9. Живе, ако знаеш как обичам такива сладки с пълнеж....Много вкуснички изглеждат , ще си копирам рецептата:))).
    Хубав празничен ден ти пожелавам!!!

    ОтговорИзтриване
  10. Записвам се тука аз :) Обичам подобни сладки, тъй че дано скоро да мога да ги врътна :)
    Предполагам, разбираш, че ми харесват много :)))

    ОтговорИзтриване