събота, 26 май 2012 г.

Кокосови мъфини

Продукти 2 ч.чаши брашно 1/2 ч.чаша захар 3 ч.лъжици бакпулвер 1/2 ч.лъжица сол 1 яйце 2/3 ч.чаша мляко 1/3 ч.чаша зехтин/олио/ 1/2 ч.лъжица ванилия 1/4 ч.чаша кокосови стърготини за топинга: 1/4 ч.чаша захар 1/4 ч.чаша кокосови старготини 1 су.лъжица меко масло/маргарин/ 1/2 ч.лъжица канела В купа смесваме брашното, бакпулвера, солта и захарта. В отделна купа комбинираме яйцето, олиото, млякото и ванилията. Обединяваме двете смеси. Прибавяме кокосовите старготини. Сипваме във формичките ,предварително намазнени и леко поръсени с брашно като не ги запълваме - само 2/3. Поръсваме обилно с подготвения топинг. Загряваме фурната до 180гр. и печем 18-20мин. Изваждаме и оставяме да поизстинат около 5 мин. и вадим от формичките.

4 коментара:

  1. Лесни и със сигурност много вкусни мъфини, Живе. Чудесна рецепта.

    Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря,Вени!
    Приятна почивка и на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Е тук ме улучи!Моят съпруг си умира за всичко кокосово!Не съм правила такива!Изглеждат много добре!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Ама много рецепти, много нещо - станах разногледа от толкова вкусотии, Живе :))
    Тези сладурчета изглеждат адски вкусно зачервени.

    ОтговорИзтриване