През този сезон често правя тази мусака от тиквички-става лека и вкусна.
Продукти
1 1/2 кг тиквички
4 яйца
200 гр.натрошено сирене
1 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. брашно
1 к.л. сода
чесън
копър
Приготвяме
Настъргвам тиквичките на едрото ренде и ги задушавам с малко водичка-не повече от 1 к. чаша.През това време разбивам яйцата ,прибавям и останалите продукти.Когато тиквичките омекнат ги сипвам в намазнена тавичка и прибавям яйчената смес.Сипвам малка струйка мазнина и обърквам всичко.
Слагам в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.
Няма коментари:
Публикуване на коментар