За поред път правя нещо от рецептите на Зиче и за поредeн път се убеждавам в прекрасния вкус на всичко приготвено от нея.Ометохме една и на другия ден направих още една-стана фантастична....Зиче,благодаря за рецептата,миличка!
Продукти:
500 гр. брашно
300 мл прясно мляко
20 гр. прясна мая сложих аз(в оригинал - 7 гр . суха)
1 с. л. сол
2 с. л. захар (аз сложих само една ,исках я по-соленичка )
3 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
сусам за поръване
1 жълтък за намазване
Разтворете маята в затопленото прясно мляко,заедно със солта и захарта . Размесете брашното ,излейте млякото,зехтина и оцета . Замесете меко тесто ,което леко да лепне . Прехвърлете го в набрашнена купа , намажете го с малко зехтин покрийте с кърпа . Включете фурната на 50 гр. и сложете съда вътре . Когато тестото удвои обема си го извадете и с намаслени ръце разтеглете леко . Поставете го в поктита с намаслена хартия тавичка . Намажете с разбития с 2-3 капки пр. мляко жълтък ,поръсете със сусам и печете на 180 гр. до около 15-20 мин.
Много мекичка и вкусна се получи тази рамазанка.
След изпичането я позавихме -малко да си отдъхне...
Специално за теб,Зиче....
Чудна рамазанка ,Жижи !Майстор си е Зичето ,то и затова рецептите и са страхотни ! И в къщи много се хареса :) !
ОтговорИзтриванеХубава вечер ,мила ! Целувки !
Ооо, спор няма, рецептата е много сполучлива и става много бързо:) и у дома размазанката изчезна от масата за отрицателно време.Като гледам и твоята колко пухкава е станала, не съм сигурна че ще ви остане за утре.*
ОтговорИзтриванеПоздрави от мен!
Мекичка, пухкава рамазанка! Толкова положителни отзиви вече има, че май е време да я направя:)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Чудесна е станала! Браво!
ОтговорИзтриванеЕййй Живее станала е невероятна Рамазанката ,разкошотийка голяма.
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за пореден път да доверието ,и се радвам че ви е харесала и при нас много се хареса и това измислено тесто от мен,и си го правя на хляб вече.
Прегръщам те силно мила !
Ехааа, колко хубава е станала рамазанката на мамето от твоите ръчички!
ОтговорИзтриванеЦелувки Живе*)
Живе,чудна е тази рамазанка!
ОтговорИзтриванеО, на Зичката рецептите са супер! Живе, ама и ти си я измайсторила!!! Чудна е!
ОтговорИзтриванеО, от такова пухче никога не остава и трошица! Много ти е хубава рамазанката, Живка! Страхотен загар има! Веднага бих се пресегнала през монитора, стига да можех да я достигна! ;))
ОтговорИзтриванеНе знам само защо се казва така... при мен е "фокача", при баба "колаче", а у съседката е просто "малка питка"
Ведро настроение в мрачния, дъждовен следобед!
Който не е направил тази "рамазанка" ,да я направи.Ще се уверите във вкуса и,още щом я вкусите.
ОтговорИзтриванеПриятне ден на всички-прегръдки от мен!
Изглежда прекрасно, Живе!
ОтговорИзтриванеА във вкуса не се и съмнявам ;)
Поздрави!
Чудна е, видях я при Здравчето и Катето, а сега и при теб, непременно ще я пробвам! Поздрави!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Живче! Много апетитно изглежда!
ОтговорИзтриванеВкусна, мека и толкова апетитно изглежда. Страхотна е, Живче! Честит празник и хубава вечер! :)
ОтговорИзтриванеТази рецепта съм я срещала и забелязвам, че доста се харесва на всички. Ще я приготвим и ние! Изглежда страхотно! :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Думите са излишни..Вида сам говори за вкуса на тази великолепна рамазанка!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави, Живе!