неделя, 20 януари 2013 г.

Бананов кейк с портокал и червени боровинки

Често навестявам гръцките блогве и си харесвам по някоя рецепта като тази-Κέικ μπανάνας με πορτοκάλι και cranberries.Намерих си боровинки на пазара в Люлин и кейка вече беше в програмата ми.Сега си пия чая и си хапвам от кейка-много е вкусен-букет от аромати...
Продукти: 2 ч.ч. брашно, 1 1/2ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. канела, щипка сол, 3 узрели банана, кората и сока на 1 портокал, 1/2ч.ч. разтопено масло, 2яйца-леко разбити, 2 с.л. мед, 1/3 ч.ч. захар, 1 ванилия, 1/2 ч.ч. червени боровинки, Приготвяне: Намазваме и набрашняваме тавата-включваме фурната на 175 градуса. Разбийте леко яйцата .Намачкайте бананите с вилица и добавете кората и сока от портокала,маслото,меда,захарта,ванилята-прибавяме яйцата.Пресейте брашното,бакпулвела,канелата и солта и по малко прибавяме към сместа.Сипваме и боровинките.Тестото не е съвсем гладко-може да се молучат бучки от бананите ,но това не е проблем.Сместа се изсипва във формата и се пече около 45 минути-проверява се с клечка.Когато се изпече,изключваме фурнтаа и оставяме кейка вътре на отворена врата за 10 минети.Изваждаме и слагаме върху скара да изтине.
Поръсете с пудра захар и му се наслаждавайте.
Хубава неделна вечер!

11 коментара:

  1. МММ..Живчееееее и аз искамммм....
    Страхотен и много ароматен е с тези плодове и то все ароматни!
    Прегръщам те!!

    ОтговорИзтриване
  2. Изглежда страхотно!И с толкова много аромати вероятно е голяма вкусотия :)
    Поздрави и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Много ароматен и изглежда изкушаващо! Наистина ще е удоволствие да се опита!
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Живе, да ти е сладко, много изкусителен сладкиш! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Да ти е сладко ,Жижи :) , нарязаните патченца изглеждат мнохо вкусно !
    Хубава седмица ,мила !

    ОтговорИзтриване
  6. Много апетитен е станал, Живе!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря на всички-прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
  8. От кога не бях правила кекс, а имам и червени боровинки още във фризера... Направо ме изкушаваш да ида още сега и да го почна! Чуден е, Живе!
    Целувки!

    ОтговорИзтриване
  9. Щом е с банани,че и цели 3,представям си как ухае-божествено!Бих си взела не едно,а няколко парчета,Живе!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Много уханен,великолепен кекс!

    ОтговорИзтриване
  11. Ооо... с банани и боровинки:) чудесна комбинация!
    Да имах сега парченце за кафето:))))
    Много апетитно изглежда!

    ОтговорИзтриване