събота, 22 ноември 2014 г.

Крем-супа от червена леща




В Турция не съм ходила ,но тази крем-супа от турски произход доста ми хареса.По принцип харесвам такъв вид супи-плътни и с крутони.

Необходими продукти:

1 ч.ч. червена леща
2 ч.ч. вода
1 картоф
1 морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 голям домат или 1 суп.л. дом.пюре
сол на вкус
2 с.л.зехтин
черен и червен пипер
люспи чили
щипка кимион
щипка сух риган
масло

крутони

Приготвяне:

Задушавам в зехтина ситно нарязания лук, морков и чесъна за секунда и сипвам вътре водата. Когато заври, прибавям лещата и всички останали продукти. Накрая добавих  и маслото.Пасирах съвсем леко и сервирах-по желание с крутони.




По препоръка на Марийчето.Така я е направила тя,така я направих и аз.



Дано ви хареса,ако решите да си я приготвите.



1 коментар:

  1. И у нас в къщи супичка от червена леща. Много я харесваме ние в къщи. И твойта е чудна, Живе! Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване