Новогодишната ни погача

Правила съм я и друг път,но сега я оформих по-различно.

Продукти:

500 гр.брашно 
20 гр.мая
 1 ч.л.захар
 2 яйца 
2 с.л.зехтин 
150 мл.прясно мляко 
1 ч.л.сол 
100 гр.меко масло 
разбито яйце за намазване и семена по избор

Приготвяне:

Омесете тесто и оставете да втаса.докато удвои обема си.Разточете тестото върху набрашнена повърхност на правоъгълник . Намажете го с мекото масло. Завийте правоъгълната кора на руло. Нарежете го на триъгълници или на шайби и наредете в мамаслена кръгла тава.

Аз изрязах на триъгълници и от краищата направих розички.Разточих парчетата,нарязах на малки квадратчета и ги оформих.
 Намажете погачата с разбито яйце ,поръсете със семена и я оставете за още 30 мин. да втасва.

Изпечете в предварително загрята на 180*фурна.

И разчупена....