неделя, 11 януари 2015 г.

Новогодишната ни погача


Правила съм я и друг път,но сега я оформих по-различно.

Продукти:

500 гр.брашно 
20 гр.мая
 1 ч.л.захар
 2 яйца 
2 с.л.зехтин 
150 мл.прясно мляко 
1 ч.л.сол 
100 гр.меко масло 
разбито яйце за намазване и семена по избор

Приготвяне:

Омесете тесто и оставете да втаса.докато удвои обема си.Разточете тестото върху набрашнена повърхност на правоъгълник . Намажете го с мекото масло. Завийте правоъгълната кора на руло. Нарежете го на триъгълници или на шайби и наредете в мамаслена кръгла тава.

Аз изрязах на триъгълници и от краищата направих розички.Разточих парчетата,нарязах на малки квадратчета и ги оформих.
 Намажете погачата с разбито яйце ,поръсете със семена и я оставете за още 30 мин. да втасва.


Изпечете в предварително загрята на 180*фурна.


И разчупена....

6 коментара:

  1. Чудесна погача, Живе! Браво на теб!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. За много години, Живе! Здраве и берекет желая на цялото ти семейство. А погачата е чудна! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Живе, препечена, като за мен:)

    ОтговорИзтриване
  4. Каква пухкава и красива питка е украсявала празнината ви трапеза :) Чудесна е!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Прелестна пухкавелка! Живи и здрави да сте всички, Живе и Весела нова година!

    ОтговорИзтриване
  6. За много години и на вас,мили момичета!

    ОтговорИзтриване