понеделник, 2 март 2015 г.

Тортата на Ради-2 години

Отдавна мина рожденния ден на Ради и аз все не намирам време да покажа тортата,която направих.Има каквода се желае в украсата,но като цяло става...Фондана не го харесвам много хора ,но пък децата се радват на шаренийките.
Този път без шокладови изпълнения,а само лек крем и блатове.

За блатовете:

яйца - 6 броя
захар - 2 и 1/2 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
ванилия - 3 броя прах
сода - 1 с.л.
брашно - 3 и 1/2 ч.ч.

Крем:
3 пакета крем ваниля на доктор йоткер
1 литър прясно мляко
200гр. пудра захар
1 ванилова захар
250 масло

Приготвяне:
За блатовете- първо разбъркайте содата с киселото мляко. Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете киселото мляко и всички останали съставки за блатовете. От сместа изпечете 3 отделни блата в тава, застлана с хартия за печене. По желание единия блат може да оцветите с лъжица какао.

Пригответе и захарен сироп от 2 ч.ч. вода и 6 ч.л. захар да кипнат на котлона.

За крема
Смесете пудинга с ваниловата захар и малко мляко.Загрейте останалото мляко, прибавете към него пудинговата смес и при непрекъснато разбъркване варете до сгъстяване.
Свалете от огъня и охладете.
Към охладения пудинг прибавете разбитото с пудрата захар масло.

Приготвяне:

Сложете първия блат в поднос, сиропирайте, сложете крем и така с другите блатове. Отгоре намажете цялата торта с крема и украсете по желание. Аз сложих крем след 1 и 2 блат.3-ия само леко сиропирах и оставих в хладилника.След няколкочаса,измазах с маслен крем и оставих пак да стегне в хладилника.И след още няколко часа украсих с фондан.

Още на рожденния си ден  се окичи с мартеница-намери я и си я сложи....


Беше много щастлива с подаръците си.

Вече си има и тя  любимо куче и му сложи име Сара.

2 коментара:

  1. Да е жива и здрава Ради, тортата е точно такава детска, цветна и красива !Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Ах, тази сладка Радинка:) Да ви е здрава и жизнерадостна, Живе!

    ОтговорИзтриване