петък, 13 ноември 2015 г.

Погача


Продукти за тестото:
3/4 кубче мая
600гр. прясно мляко
1 с.л. мед/или захар/
1 с.л. оцет
1 с.л. сол
3 белтъка и 1 жълтък

2 жълтъка с малко олио за намазване

олио за намазване на тестото и намазване на корите при оформянето

Приготвяне:
Омесва се тесто и се оставя да втаса-така е по рецепта.Аз го омесих и веднага оформих.
Разделих на 5 кори,като 3 три от тях намазах и сложих една въхудруга.,а двете навих на руло и разрязах на парчета и сложих в средата.Посленаложените корив тавата  разрязах на 8 парчета и оформих.Оставя се да втаса в тавата на топло,след това се намазва с жълтъците и се поръсва със семена.




Пече се в умерена фурна до готовност.

Ето и отвътре:


Рецептата е на Симка Георгиева от кулинарните групи.

Няма коментари:

Публикуване на коментар