Продукти:
1/3 ч.ч. брашно
1ч.ч. вода
Слагат се в съд на котлона и се бъркат на умерен огън, докато сместа започне да се отлепва от дъното.
Оставя се настрана и се охлажда.
Към тази смес прибавяме:
1 яйце
100гр. кисело мляко
20 гр. прясна мая
3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
450 гр. брашно
отделно зехтин за намазване.
Приготвяне:
От продуктите се омесва тесто-аз разделих на 3 и изплетох питка.
Намазах със зехтин отгоре и оставих да втаса.
Пече се на умерена фурна до изпичане.
Интересна техника,Живе, пареното тесто сигурно е много пухкаво!Поздрави и весели зимни празници!
ОтговорИзтриване