Голяма торта с бишкоти

Нещо като тирамису,но не точно.Обаче е  много вкусно!

Продукти:
1 голям пакет бишкоти Савоярди-40 броя
прясно мляко за напояване

Крем:
3 кофички от 400 гр. заквасена сметана
1 кутия карамелено мляко
1 кутия кондензирано мляко

Приготвяне:
Всички продукти за крема да са на стайна температура поне 30 минути.Всяко поотделно разбивам с вилица и слагам в голяма купа.След това с тел разбивам до еднородна смес.

Бишкотите се потапят за секунди в млякото и се подреждат в голяма продълговата тава-моята е 25-38см. с падащ борд.Сипва се половината  от крема,после 2-ри ред бишкоти и останалия крем.пожелание може да се добави пудра  захар в крема.
Завива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилника за 1 нощ.

След което се реже и сервира.

Отгоре може да се поръси с какао.

Богата салата с краставици

Продукти:
300 гр. пушени пилешки филета-нарязани
200гр. гъби от консерва
3 сварени яйца-нарязани
100гр. настърган кашкавал

 краставица

1 глава лук

Приготвяне:
Лука се нарязва на шайби и се залива със следната марината за 15 минути
2 с.л. оцет
1ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
и се налива  гореща вода до половината съд

В купа се обърква всичко без кашкавала и краставицата.

Отгоре се настъргва кашкавал и се слагат няколко кръгчета краставица.

Да ви е сладко!

Салата с броколи и нахут

Продукти:
200гр.  броколи-накъсани на розички и бланширани за няколко минути
200гр. сварен нахут
150 гр. чери домати
магданоз
180 гр. риба тон
2 с.л. зехтин
1 с.л. пресен лимонов сок
сол на вкус
Приготвяне:
Всички продукти се смесват в купа и се овкусяват на вкус.

Да ви е сладко!

Кюфтета с царевица

Много кусни кюфтенца-различни,но пък апетитни.

Продукти:

1 ч.ч. наронена печене или сварена царевица

60 гр. брашно

2 с.л. царевично брашно

1/2 ч.л. сол

черен пипер

1/2 ч.л. бакпулвер

60мл. прясно мляко

1 яйце

пресен магданоз

3 червени чушки нарязани на ситно

100гр. настърган кашкавал

2 стръка пресен лук

Приготвяне:

Царевицата се изронва с нож-аз ползвах сварена.

В купа се смесват сухите продукти,прибавят се останалите и накрая кашкавала.

Всичко се обърква и се оставя в купа покрита с фолио за час в хладилника.

В тиган със загрято олио се пуска с лъжица от сместа и се оформят кюфтета.Пържат се до приятен загар от двете страни и се нареждат в купа върху кухненска хартия.

За гарнитура изпекох патладжани,обелих  и ги пасирах.Овкусих с чесън и майонеза.

Получи се една много добра комбинация.

Да ви е сладко!