Сладкиш с тиква и извара

Много фин и лек десерт-хем красив,хем вкусен!

С последната ми тиква сътворих това.А може и със замразена да стане ,че и без това се сварява.

Продукти:
350гр. тиква
350гр. извара
200гр. захар
4яйца
царевично нишесте -5 с.л.
ванилия

Приготвяне:
Тиквата се настъргва и се задушава с 50мл. вода за 7-8 минути.Оставя се да се охлади .След това се пасира  и се започва подготовката на сладкиша.

Разделяме яйцата на жълтъци и белтъци.
Белтъците слагаме в купа за разбиване.Половината ще сложим в изварената смес,другата половина в тиквената смес.

Взимаме други две купи-в едната слагаме 2 жълтъка и 100 гр. захар и разбиваме.Прибавяне пасираната тиква и 3 с.л. царевично нишесте ,ванилия и половината от разбитите белтъци.Прибавяме ги на порции и разбъркваме с шпатула.

В другата купа слагаме изварата ,останалата 100гр захар,жълтъците и пасираме.Прибавяме 1 1/2 с.л. царевично нишесте,ванилия и на порции половината разбити белтъци.И тях разбъркваме с шпатула.

Взимаме тавичка 20см  и на дъното слагаме хартия за печене, страните намазах с масло и поръсих с брашно.
Слагам на дъното 2 лъжици от бялата смес и върху нея 2 лъжици от жълтата смес и така ги редувам до свършване.

Когато е готово потупвам леко тавичката в плота да се понамести сместа и слагам да се пече.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

След като се изпече изключих фурната и на отворен капак оставих 15 минути.След което извадих и оставих да се охлади.С остър нож минавам отстрани ,за да се отдели от стените.Захлупих с чиния и обърнах ,за да сваля хартията  и отново го обърнах върху дъното на тавичката.

И така го оставих за няколко часа на студено. И това е резултата.