Продукти:
400 мл топло прясно мляко
2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
7 г суха мая или 1/2 кубче прясна
700 г брашно
Приготвяне:
Аз направих с прясна мая,затова първо я активирах с малко топла вода,2 лъжици брашно и захарта.
В купа слагам останалите продукти и добавям шупналата мая.Омесвам меко тесто и оставям в намазнена купа да втаса за около час.След това разделих тестото на 6 и всяка питка хубаво измесих на топка с леко удължени краища .Тавата от фурната покрих с хартия за печене и подредих питките.Оставих ги покрити да втасат отново и след това намазах с вода и поръсих с царевично брашно.Направих и няколко разреза с остър нож.
Петох на 180 градуса до готовност.
Станаха душички!
Видях ги в групата за турски вкусотии.
Чудесни са, Живе :)
ОтговорИзтриванеЧудни са, Живе!
ОтговорИзтриване