вторник, 31 март 2020 г.

Млечни питки



Продукти:

400 мл топло прясно мляко
2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
7 г суха мая или 1/2 кубче прясна
700 г брашно

Приготвяне:

Аз направих с прясна мая,затова първо я активирах с малко топла вода,2 лъжици брашно  и захарта.
В купа слагам останалите продукти и добавям шупналата мая.Омесвам меко тесто и оставям в намазнена купа да втаса за около час.След това разделих тестото на 6 и всяка питка хубаво измесих  на топка с леко  удължени краища .Тавата от фурната покрих с хартия за печене  и подредих питките.Оставих ги покрити да втасат отново и след това намазах с вода и поръсих с царевично брашно.Направих и няколко разреза с остър нож.
Петох на 180 градуса до готовност.



Станаха душички!


Видях ги в групата за турски вкусотии.

2 коментара: