Кифличките са от блога на Здравчето-черпак с мерак
за тестото
250 мл.топло прясно мляко
2с.л.кисело мляко
3 яйца
1 ч.л. захар
1ч.л.-сол
1 пакетче суха мая
1 малко пакетче 125гр.- меко краве масло
800-900 гр.-брашно
За плънка смесих извара,сирене и кашкавал на вкус.
за намазване -1 яйце
сусам за поръсване
Приготвяне:
От продуктите се омесва меко тесто-аз оставих да втаса ,защото имах друга работа.След това разделих на 4 топки .Взимам 1,разточвам кръг и режа на няколко триъгълника.В широката част слагам от плънката и завивам на охлювче.Оставям покрити с кърпа в тава с хартия за 15-20 минути.Намазвам с разбито яйце и 1 лъжица олио и поръсвам със сусам.
Пекох на 180 градуса до готовност.
Кифличките станаха толкова мекички и вкусни-душички.
Няма коментари:
Публикуване на коментар