Продукти:
пържоли
гъби-предварително сварих
лук-2 глави
200гр/малка кутия/ сметана за готвене
сол и черен пипер
Аз използвах 8 пържоли мариновани в магазина на наше село- Труд с различни маринати- с масло и пушен пипер.
Запържих пържолите в масло и наредих в тавата.
В тиган в същата мазнина ако тряба долейте олио и запържете ситно нарязания лук.Като поомекне добавете гъбите и след това сметаната .Разбъркайте и добавете половин чаша вино и 1-2 чаши вода.Аз използвах водата от гъбите.поръсете с малко сол и черен пипер.Залейте пържолите и покрийте с аломиниево фолио.Печете около час или до готовност.Свалете фолиото и оставете леко да се запечат.
Станаха много вкусни.Гарнирах със задушени картофи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар