Продукти:
1 пакет бисквити Бискоф-300 гр
60 гр масло
Отделно 1 ч.ч. смлени бисквити за поръсване.
Бисквитите се смилат и се добавя разтопеното масло.Ако при стискане с пръсти се рони добавям малко прясно мляко.Изсипвам във форма 26 см. и притискам с чаша или лъжица.Прибирам в хладилника.
За крема:
200 мл.сладкарска сметката
200 гр. бял шоколад
300 гр сирене крема
1 бурканче какаов крем
400 гр заквасена сметана
100 гр.черен шоколад
Приготвяне:
Загряваме сладкарската сметана и слагам шоколадите за се разтопят.
Отделно смесвам в дълбока купа заквасената сметата,крема сиренето и какаовия крем.Приготвям и желатина като го заливам с 5 лъжици студена вода и оставям да стегне,след това разтопявам за кратко в микровълнова.
1 желатин
Когато шоколадите се разтопят и леко охладят ги добавям в купата -бъркам леко с шпатула.Взимам малко от сместа и слагам при желатина и след това го добавям в крема.
Изваждаме формата от хладилника и изсипвам крема.Отгоре изглаждам и поръсваме с част от смлените бисквити.
Стана много вкусен!
С фрапенце да посрещнем есента иизпратим лятото.
Опитайте и вие.
Добре дошла есен!
Няма коментари:
Публикуване на коментар