Хапнахме си го със сок от смокинови листа.
Продукти:
8-10 фини кори
125 гр разтопено масло
1 яйце
50 гр.заквасена сметана
300 гр.сирене крема
70 гр.захар
Ванилия
2-3 с.л.царевично нишесте
Кората на половин лимон
Листенца мента
Малко филирани бадеми за поръсване
Приготвяне:
В купичка стриваме настъргана кората от лимона,захарта и ментата.
В друг съд смесваме крема сиренето,сметаната,яйцето,захарта(без ментата),ванилията и нишестето.Подредете корите една върху друга с леко разминаване и всяка се намазва с масло.Разпределете крема в средата,като се остави борд отстрани за навиване.
Наредете нарязаните смокини върху крема.Прегънете краищата навътре и ги намажете леко с масло и поръсете с филирани бадеми ,а върху смокините поръсете със захар.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
По желание може да се поръси с пудра захар и да се сервира с топка сладолед.
И цветя от градината ми.
Няма коментари:
Публикуване на коментар