четвъртък, 13 октомври 2011 г.

Слънчева туршия


Продукти
зеле,моркови,карфиол ,малко чушки,целина и чесън
Марината за около 10 буркана с винт
4 ч.ч. захар
9 ч.ч.вода
4 ч.ч. оцет
1 ч.ч. морска сол
Кипва се маринатата,ври 2-3 минути и се оставя да се охлади.
Зеленчуците се нарязват в по-голям съд,объркват се хубаво и се пълнят бурканите.Слага се по 1 аспирин и се заливат с марината.Обръщат се няколко дни.

Няма коментари:

Публикуване на коментар