събота, 19 ноември 2011 г.

Шарена пита

Чудех се каква пита да направя и се спрях на тази-от блога на Дими.Невероятни неща прави тази жена.Възхищавам се на таланта и....


Продукти

за тестото
около 700гр брашно
щипка захар
З00мл леко топла вода
кубче прясна мая
30мл олио и малко масло за намазваме
1ч. л сол

1к. л смляна чубрица
1равна к. л червен пипер
1равна к. л къри

Захарта се разтваря във водата и в нея се прибавя натрошената мая. Брашното се пресява, прави му се 'кладенче' и в него се изсипва шупналата мая и олиото. Замесва се тесто, в което се добавя и солчица. Оставя се за няколко минути да втаса, след което се разделя на три части: в едната се добавя чубрица, в другата - червения пипер, в третата се замесва къри-подправката.
Съответно се получават три различно оцветени тестени топки, които последователно се разточват на правоъгълник и налагат една върху друга, като всяка се намазва с разтопено масло и поръсва със сол.
Завива се руло, което се разрязва на девет равни шайби.
Подреждат се в намазнена тава -24-26 см.Поръсват се ред по ред с мак , сусам и тиквено семе или едра сол.
Аз сложих питата в затоплена и изключена фурна да втаса.
След това фурната се увеличава на 180 градуса и питата се пече до готовност.



Много ароматна и вкусна пита...

8 коментара:

  1. Чудесна пита си направила, Живе! Истинско слънце!:-))) Не се и съмнявам, че е ароматна и вкусна!
    Поздрави и хубав неделен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти,Мони!
    Хубав ден и прегръдки за теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Живе, усетих аромата на тази чудесна питка. Много е красива и изобщо не се съмнявам,че е и вкусна. Страхотна идея е това със смесването на ароматите.Поздарвления!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  4. Наистина стана ефектна и вкусна...
    Приятен неделен ден,Ели-поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Ама си я издокарала тази питааа!
    Сигурна съм,че е станал превъзходна!
    Прегръдки:)

    ОтговорИзтриване
  6. Постарах се,Кате-не е като оригинала,но става....
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Оооо,чак тук ми ухае питката ти,Живе!
    Невероятна е,браво!

    ОтговорИзтриване
  8. Хитра е! И естествен оцветена, и пикантна - ще трябва да опитам:)

    ОтговорИзтриване