петък, 2 декември 2011 г.

Домашен хляб

Като започнах с месенето,та цяла седмица....
И този хляб ни хареса-мекичък,с чудна коричка-започваш да чупиш и няма спиране...
Продукти за 2 хляба
1 яйце
600 мл.вода
1с.л.сол
1ч.л. захар
2 с.л.оцет
1 кубче мая
около 1.300 гр. брашно

От всички продукти се замесва тесто,което се оставя да втаса,докато удвои обема си.След това се разделя на 2 топки-всяка се оформя на хляб върху плот поръсен с брашно.Тавата от печката покрих с хартия и ги сложих да втасват още веднъж във фурната на слаба температура- отгоре се правят разрези и се поръсват леко с брашно.
Тази рецепта е от вкусните хлябове на Зиче-благодаря ти ,мила-от теб научих как да оформям хляб.

8 коментара:

  1. Живе,това хляб ли е?Според мен е цяло хлебище,леле колко са огромни,бухнали и с такава хрупкава коричка!
    Да чупиш,да мажеш както е топъл с масло и сирене и...ох,ще се покапя!
    Браво,хванала си му края на хляба!

    Пожелавам прекрасни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Живе, не знам защо, ама като ти видях публикацията веднага пред очите ми се яви една дебела филия от този хляб, намазана с лютеница и поръсена с натрошено сиренце....мммм!

    ОтговорИзтриване
  3. Лелеееееее, Живе, този тип хляб ми е любим!!! Направила си го толкова апетитен, бухнал, представям си колко е вкусен със масълце, сиренце и шарена солчица, ох така се размечтах!!!!!! Тази рецепта си я записвам за правене, няма начин, просто:). Красиви почивни дни от мен и със сигурност много вкусни!

    ОтговорИзтриване
  4. Невероятен хляб!Браво Живе,страшна си майсторица:)
    С удоволствие ще се възползвам от рецептата ти!
    И аз, като Кенди си го представих,топъл,да си го мазна с масълце и то да се разтопи ммм...
    Разпускащ уикенд мила:)))

    ОтговорИзтриване
  5. Ще разядеш и най-злоядото дете с тези хлябове.Какво остава за разни сладокусници като мен.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасен хляб, ама каква коричка си докарала само, да се облизва човек:)

    ОтговорИзтриване
  7. EEE ЖИВЕ ,ти надмина и учителя си направо.
    БЛАГОДАРЯ ЗА ДОВЕРИЕТО!
    Много ти е хубав хляба и се радвам ,че съм била полезна и аз със нещо.
    Вече си приета във гилдията на хледарите.:)))
    Прегръщам те , хубава събота и неделя.

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря ви ,момичета-толкова мило ми стана от коментарите ,които сте оставили...От всички вас съм наумила по нещо и съм ви мнооого благодарна.Прегръщам ви и ви желая една прекрасна неделна вечер и спокойна нова седмица!

    ОтговорИзтриване