сряда, 25 януари 2012 г.

Кюфтета от печени червени чушки


В зимните дни една такава рецепта се приема добре,защото ни омръзнаха месата...Ели/Между триъгълника и тигана – в офиса на Елидраг/ ме подтикна да я направя и се получиха много вкусни кюфтенца.Благодаря ти ,Ели ,и на тебе Пепчо също...

Продукти:
5-6 големи печени червени чушки
200 гр. натрошено сирене
2 яйца
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
5-6 супени лъжици брашно
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици кисело мляко
Щипка сода бикарбонат
Малка китка магданоз
Сол и черен пипер на вкус

Мазнина за пържене

Приготовление:
Печените чушки се смилат на по-едри парченца, смесват се с яйцата,киселото мляко и содата,натрошеното сирене, брашното и олиото.
Добавят се нарязаният лук, магданоз и пресованият чесън.
Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
Количеството сол се определя от това колко е солено сиренето.
Във вряща мазнина се изсипва със супена лъжица от сместа.
Пържат се от двете страни.
Готовите кюфтета от печени червени чушки се сервират с млечен-чеснов сос с копър или друг сос по желание.

19 коментара:

  1. Ей, Живе, чудесна идейка!
    Много вкусно звучи, явно ще се пробва!
    Прегръдки*)

    ОтговорИзтриване
  2. Брей, какви интересни рецепти тази сутрин, едва смогвам да обиколя навсякъде! Живе, тази рецепта ще се пробва, това е!!! Записвам, запаметявам и запрятам ръкави! Не се издържа вече! Хубав четвъртък от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Живка,
    Чудесно изглеждат тези кюфтенца и със сигурност са много вкусни,
    рецептите на Ели са страхотни. Много хубава идея, благодаря,
    поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно предложение ,Живе! Много обичам червени чушки и като знам колко са вкусни зимно време особенно ,когато навън всичко е в сняг ! Такъв топъл мирис на лято ти носи миризмата им :)))! Кюфтенцата ти са разкошни ! Хубав снежен ден и голяма прегръдка от мен :*!

    ОтговорИзтриване
  5. Интересно предложение, Живе! Аз обаче не обичам червени чушки - много ми сладнят, та ще заложа на зелените, предполагам пак ще се получи! Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. ЖЕВЕ, и това не бях срещала но ето че ми даде страхотна идея с тази рецепта.Обожавам чушки и ще ги пробвам.
    Прегръдки топли за теб!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесни са станали кюфтенцата,записвам си идеята!Сигурна съм ,че са много вкуси,на снимките са много изкушаващи!
    Благодаря за споделената рецепта!
    Приятен ден,Живе!

    ОтговорИзтриване
  8. О,тези и ние ги опитахме,но не е дошло ред да се изполхваля :).
    Живе,чуднички са ти станали,бравос!

    Хубава и уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Нещо ново и различно за мен. Не съм срещала подобна рецепта и ми стана интересно. Имат хубав вид,за вкуса- бих ги приготвила и опитала.
    С много хубав загар са.
    Поздравления и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  10. Бързи и лесни кюфтенца -вече няма и спомен от тях...
    Прекрасен ,снежен ден ви желая на всички!

    ОтговорИзтриване
  11. Много интересна рецепта!
    Аз много си падам по панираните чушки, а тези кюфтенца са една страхотна идея.
    Поздрави и пожелания за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Живе, толкова са апетитни :)
    И както съм гладна отмъквам едно!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дааа,нещо по-различно от панирани чушки.Харесвам импровизациите...и все вкусотии се получават в крайна сметка...
      Приятна снежна вечер!

      Изтриване
  13. Ле-ле страшна вкусотия!:)Изглеждат много апетитно:)Поздрави!:)

    ОтговорИзтриване
  14. dreamer,вкусни са-пробвай!
    Приятен ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  15. Комбинацията е чудна, само дето аз все ги пека, но този вариант ме примамва и ще си запиша рецептата, благодаря! Заповядай при мен за награда - http://magi-bg.blogspot.com/2012/01/blog-post_27.html

    ОтговорИзтриване
  16. Иглеждат много вкусно!Никога не би ми хрумвала подобна идея!Благодаря за споделената рецепта!:)Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Маги,благодаря за наградата-много мило...
      Сонче,ето ти една нова идея за постни кюфтенца...
      Приятна вечер и поздрави!

      Изтриване
  17. Side-effects include heartburn, nausea and other discomfort during sex must avoid farmacia on line and will have a quick fix, I click on the submit or order now button.
    Obviously it's not perfect, but it is beginning to take root in China. 93 billion Farmacia On Line Jet is only available to buy from is to be hungry and viewed suspiciously most of the iPad. They didn't want chocolates and flowers from men, but not without slightly bulging.
    The people who would bring you to ruin.

    Here is my web blog ... Www.Qualitydevelopment.eu

    ОтговорИзтриване