неделя, 4 март 2012 г.

ТОРТА БАУНТИ


Тази торта я правя не знам за кой пореден път-уникална е....и много лесна.



Ето и рецептата:

250 г краве масло размекнато в МВ
200г захар
200 г брашно
1 1/2 ч.л. бакпулвер
4 яйца
4 с.л. мляко
1 ванилия
3 с.л. какао

Кокосова маса:

500 мл мляко
6 с.л. грис
200 г краве масло
200г захар
100 гр кокосови стърготини-може и повече ако желаете

За глазурата
200 гр. млечен шоколад
25 гр масло
5 с.л. прясно мляко

за карамела
300 гр. захар
50-100 мл.вода



Приготвяне

Маслото разбийте с захарта. Едно по едно добавете яйцата. Прибавете и останалите продукти. Аз слагам хартия за печене във форма 26 см и я намазвам леко с масло.Сипвам сместа и слагам в студена фурна и включвам на 180С фурна -пека около 25 мин. ,но проверявам с клечка .Изстудете и разрежете на две части. В тенджерка налейте мляко, добавете маслото и гриста и кипнете. Варете до гъста каша. Добавете захар и кокосовите стърготини и разбъркайте. Сложете долния блат в тортена форма и го залейте с леко изстудения кокосов крем. Отгоре покрийте с втория блат и оставете да изстине.

Аз сиропирах блатовете с карамел и оставих от него за покриване.Карамела го направих,като карамелизирах захарта и прибавих топла вода-внимавайте ,че започва да излизат михури-намалете огъня и бъркайте докато не се разтопи карамела. Махнете страничната част на формата ,след като вече блатовете и крема са били известно време в хладилника да стегнат. Като се втърди намажете с разтопения шоколад. Украсих с карамел и кокосови стърготини.




21 коментара:

  1. Изглежда просто прелестно......

    ОтговорИзтриване
  2. ЖИВЕ ИДАААААА....не мога да устоя на това изкушение.Толкова хубава е станала ,че ще прежаля с диетата:))
    Вижда ми се и лесна и май ще се пробвам скоро време.
    Прегръдки и хубава вечер мила моя!

    ОтговорИзтриване
  3. Живе, изключително богата на вкусове, торта!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря,Габи!
    Здравче,и ти ли си с диета под ръка?Ох ,не е лесно,ама си трябва...
    Дани,благодаря ти мила

    Хубава неделна вечер ви желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Много сочна и вкусна изглежда ,Живе :)...оххх как мечтая за едно парченце с кафенце:)!
    Чао ,мила и хубава нова седмица :*!

    ОтговорИзтриване
  6. Майко мила, тази торта е богата и пребогата.
    Живе,скри ми шапката!
    Да ви е сладко и пролетно,весело и слънчево!!!

    ОтговорИзтриване
  7. Знаех си аз, че не трябва да надничам в чужди блогове, защото веднага ще бъда изкушена. И с тази стичаща се глазура на това сочно парченце с удоволствие бих си хапнала.

    ОтговорИзтриване
  8. Живе, чудесна торта си направила!Толкова добре изглежда...с идеални пластове!Успя да ме изкушиш!Рецептата много ми допадна,благодаря че я сподели!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Живе, потекох като карамела. Тортата е много изкушаваща, вчера си купих книга с десерти и има един подобен сладкиш, много се зачудих какъв ще е вкуса от гриса. Снимките ти ме убедиха!

    ОтговорИзтриване
  10. Да ви кажа,че комбинацията от грис и кокос е много добра.Така че може да си направите тортата-ще ви хареса.
    Приятен ден и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Ох не мога да прочета рецептата, все в снимките ми е погледа! Толкова е изкусителна!!! Направо ще надупча монитора с виличка:):) Невероятна е!

    ОтговорИзтриване
  12. Ах каква красота. Представям си колко вкусна е била тортата! Браво за прекрасното предложение :)

    ОтговорИзтриване
  13. Живе,пак си поглезила твоите хора подобаващо с тази богата торта!
    Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Много изкусително изглежда, Живе!
    Представям си колко е вкусна!

    ОтговорИзтриване
  15. Сладко и вкусно! поздрави, Живче и успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  16. Много ароматна и изкушаваща торта, Живка -
    обичам тези вкусове и изглежда страхотно!
    Благодаря за споделената рецепта,
    сърдечни поздрави и усмихнати мартенски дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. ооо тази гледка ще ми е пред очите много дълго време :))
    страхотна торта,взимам си парченцеееее
    прегръдки и хубава вечер мила,аз няма да мога да спя :))))

    ОтговорИзтриване
  18. Беше много вкусна....
    Хубаво настроение ви желая,мили момичета!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  19. Живе тортата е много хубава! И аз я правя често, вкуса и е неповторим :).
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  20. Поздравления ,за тортата!Направих я и всички много я харесаха!поздрави !

    ОтговорИзтриване
  21. Супер! Много изкусителна торта!!! :*

    ОтговорИзтриване