събота, 26 май 2012 г.

Пилешко филе със зеленчуци

Продукти 800-1000 гр пилешко филе 2 големи глави лук 200 гр гъби 2 пакета /от по 400 г./ замразени зеленчуци Месото нарежете на хапки и се маринова в малко соев сос, бяло вино, прясно мляко и подправки за 1 - 2 часа. Изцежда се месото и се задушава в мазнина за около 10 - 15 мин, прибавят се гъбите, като се поизпари водата им и лука, нарязан на филийки. Като поомекне лука се прибавят замразените зеленчуци. Задушавайте до готовност. При сервиране може да се поръси с настърган кашкавал и от топлината се разтопява и прави ястието още по-вкусно...

1 коментар: