Сладкиш,който видях при Дианка/http://trydiani.blogspot.com/-блог от който съм направила не една и две рецепти.Особено за шоколадовите десерти е вълшебница.
Продукти:
1 ч.чаша брашно
3/4 ч.чаша захар
20 гр. тъмно ароматно какао
1 ч.л. бакпулвер
1 щ. сода бикарбонат
1 щ. сол
100 гр. масло
2 яйца
1/3 ч.чаша заквасена сметана
1 ч.л. кафеен ликьор/ванилия
Топинг:
1/4 ч.чаша подсладено и ароматизирано мляко с кафе и аромат
1/2 ч.чаша сладко от боровинки/малини
Крем:
50 гр. масло
100 гр. шоколад мин. 50% какао-може и бял
1 ч.чаша пудра захар
1 ч.л. мед
70-100 гр. заквасена сметана
/в зависимост от маслеността й и желанието за гъстота на крема/
1 ч.л. кафеен ликьор/ванилия
Фурната се загрява на 180С.
Всички продукти се разбиват с миксер. Получената смес се излива в намазнена и набрашнена тава /Ф20/ или хартия за печене. Пече се около 25 - 30 мин. до суха клечка. Изважда се от фурната и след охлаждане в тавата за 10 мин. се освобождава и прехвърля на решетка за пълното изстиване.
Всички продукти за крема - без сметаната, се разтопяват на водна баня до пълно разтваряне и хомогенизиране. Маха се от котлона и след леко охлаждане се добавя сметаната - така може и да се варира с нейното количеството. Разбърква се за плътност и гладкост, и оставя да се охлади напълно.
Шоколадовата подложка леко се сиропира /по-желание/, разстила се сладкото и небрежно се покрива с крем.
Насладихме му се с най-голямо удоволствие!
Ето и с бялата глазура -още по-вкусен...
Небрежно бил покрит с крем,а..............?!Хич не ми се мисли колко по-съблазнителен ще е ако е различно нанесен кремът:)))))))))))).Много думи ,водещи до извода:Чудесен сладкиш,Живе:))))))))))))Прегръщам те!
ОтговорИзтриванеШоколадова бомба! Чудно изглежда и с толкова много шоколад отгоре е много изкушаващ. :)
ОтговорИзтриванеХубава неделя! :)
Е, Живе,шоколадово, по-шоколадово , най-шоколадово!Приказно!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава неделя!
Благодаря ви-прекрасна неделя и на вас!
ОтговорИзтриванеЦелувам ви!
Великолепен е, Живе!
ОтговорИзтриванеТака е, Ди е царица на шоколадовите изкушения!
Твоето творение е адски апетитно! Браво!
Чуден е станал!
ОтговорИзтриванеЧудесен е, Живе :)
ОтговорИзтриванеХубава неделя!
Живе, чуден е сладкиша! И аз съм правила много рецепти по Дианка, и все ми харесват!:0 Страхотен е и твоят сладкиш, Живе, голяма вкусотия!
ОтговорИзтриванеИстинска шоколадова фантазия е станал сладкишът,Живе!
ОтговорИзтриванеТрудно се устоява на такова изкушение!
Поздрави и хубава вечер!
Олееее....колко шоколад!Страхотен сладкиш:)
ОтговорИзтриванеОсвен шоколадова е и доста калорична бомба :) ;) Перфектен е ,ще го пробваме :)
ОтговорИзтриванеСтрахотен сладкиш Живе!
ОтговорИзтриванеС удоволствие бих си хапнала парченце.
Целувки и хубава вечер*)
Ехаа, има да го мисля сега този сладкиш!
ОтговорИзтриванеИ аз винаги се доверявам на Дианка за шоколадовите рецепти :)
Хубава нова седмица!
Направих този сладкиш и с бяла глазура/100гр.бял шоколад/ и стана също толкова вкусно.
ОтговорИзтриванеХубав ден на всички!
Малеееее Живееее невероятен е сладкиша!
ОтговорИзтриванеКак хубаво си го направила и колко е съблазнителен само.
Дианка винаги такива шоколадови изкушения ни поднася,а твоя няма разлика от нейния.
Силно те прегръщам и целувам!
Живе, цялото това шоколадова съвършенство така ме съблазнява, че нямам думи :) Страхотен е! Хубава и усмихната вечер!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,момичета....прегръдки от мен!
ОтговорИзтриванеЛеле, Живе, много мой тип е този красавец;))
ОтговорИзтриванеИзяждам го вендага;)
И е абсолютно вярно, че тя е царица И с шоколада!
Хубава вечер!
Благодаря,Марта!
ОтговорИзтриванеХубава вечер и на теб!
За мен с бяла глазура ако може :)). Страхотен сладкиш!
ОтговорИзтриванеСтрахотен - много шоколадов и изкушаващ, Живе!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти и ще се радвам, да ви е харесал:)
Поздравления, сърдечни поздрави и хубави есенни дни, Диана