сряда, 9 януари 2013 г.

Кавал баница

От майсторските рецепти на Ванчето -/с нож и вилица в ръка/правя по няколко пъти.Тази кавал баница я направих за майка ми,за свекърва ми,в офиса носих за Коледното черпене и в къщи правих-абе чудесен сиропиран сладкиш за доста хора.А отгоре може и да се гарнира със сметана.Ето и рецептата: Продукти 3 -яйца , 250мл. чаена чаша -прясно мляко, половин кубче мая или 1 пакет суха щипка -сол , чаена лъжичка захар, брашно колкото поеме за меко тесто, 1 пакетче кр. масло за намазване на корите. За сиропа: 1 кг. захар, 1.200 мл вода, 2 ванилии ( сиропа щом заври се маха веднага от огъня) От изброените продукти се замесва меко тесто ,което се разделя на 4 части.Разточват се не много тънки кори които се мажат с кр. масло и се слепват 2 по 2 .Навиват се на руло и се режат с дебелина колкото палец, Тавата се подмазва с масло и кръгчетата се нареждат на разстояние рдно от друго. Тавата се покрива с кърпа и се оставя на топло да втаса. Баницата се пече до порозовяване и се залива с топлия сироп ...
Ванюшка,благодаря за чудесните ти рецепти!

13 коментара:

  1. Ех ,Жижи чудно си я издокарала ! Браво ! Много се радвам ,че се е харесала така на всички :) !
    Голяма прегръдка и хубав утрешен ден :*!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна сиропирана баница!Опитвала съм вътре и с орехи. Също е много вкусна.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Ох, прелест!И аз я харесвам много, нооо само си гледам, не правя!Да ви е сладко!Поздрави и прегръдка, Живе!

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотна е, Живе!
    Поздрави и хубав четвъртък!

    ОтговорИзтриване
  5. Майстор си ти, майстор, Живе! Чудесна е!

    ОтговорИзтриване
  6. Много слънчева баница! Живе, не съм опитвала без плънка досега от нея. Мамината рецепта е с орехи, на баба с канела и ябълки, но си ги знаем като мелчета. Иначе съм чувала за "Кавал пита", но не съм я опитвала още - била с кашкавал.
    Хубава вечер, мила!

    ОтговорИзтриване
  7. Супер е Живе и на нас много ни хареса и скоро пак я правих и се изяде много бързо.
    Ти много добре си се справила щом и на толкова места си носила значи и на вас много се е харесала!
    Прегръщам те миличка!

    ОтговорИзтриване
  8. Зная колко е вкусна тази баница, само не знаех че така се казва:)
    Аз и казвам баницата на мама, и е сред любимите ми!
    С поздрав: Дани

    ОтговорИзтриване
  9. ама как съм я забравила!!!!!!!!!!!
    изглежда страхотно,Живе!
    Веднага си я записвам за правене!!!
    Поздрави и прекрасни почивни дни

    ОтговорИзтриване
  10. Великолепна и сочна баница!Навярно на вкус наподобява саварините,нали?
    Хубави почивни дни,Живе!

    ОтговорИзтриване
  11. Живе, замесиш ли, спирам и започвам да съзерцавам. Както винаги-перфектно изпълнение!Поздравления!
    И хубав уикенд, разбира се!

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря,момичета-точно на саваринки ви напомни тази баница.Чудесна е и за повечко гости...
    Хубав уикенд и на вас!

    ОтговорИзтриване
  13. Страхотно изглежда и при теб, ще стана 100 кила от гледане на сладости, а после вадене на съдините и старт...

    ОтговорИзтриване