Със съветите на Зиче и рецептата на Ванчето,направих тази погачка за изписването на нашето бебче.Получи се много вкусна питка-невероятна.Благодаря ви мили приятелки!
Ето и рецептата натюр от Зиче.
Продукти :
500 гр. бяло брашно
80 гр. краве масло
40 гр. захар
1 пълна ч.л. сол
15 гр. прясна мая
3 жълтъка
125 мл. прясно мляко
125 мл. вода
Изсипете пресятото брашно в голяма купа .
Нарежете омекналото краве масло на парчета отгоре му , ръснете със солта и захарта , сложете и жълтъците . Затоплете смесените вода и прясно мляко и разтворете маята вътре.
Излейте ги при брашното .
Замесете меко ,еластично тесто .
Месете поне 10 мин. Сложете омесеното тесто в купа , покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса за 2 часа.
Готовото тесто разделете на 4 еднакви топки .
Три от тях направете на фитили .С намазнени ръце сплетете фитилите на плитка .
Подмажете с малко мазнина (масло) тава (26см.)
В средата и сложете топката тесто , а покрай нея увийте плитката .
Сложете тавата във фурната ,включете на 50 гр. и оставете да втаса отново за 30 мин.
След повторното втасване намажете питката отгоре с разбито яйце и поръсете по желание със семена.
Изпечете на 190 гр. около 15-20 мин.
Много в хубава питката. Да е живо и здраво детенцето!
ОтговорИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Гери!
ОтговорИзтриванеРазкошна погача за един прекрасен ден!
ОтговорИзтриванеБогата, красива и пухкава!Майсторско изпълнение!
Да е здравичко бебче и много да го слушкате:)))
Страхотна си Живе! Питката е неустоима!
ОтговорИзтриванеБабче, разкошна ти е питката! Напълно подходяща за хубавия празник!
ОтговорИзтриванеДобре си посрещнала бебо!
Поздрави!
Невероятно изглежда!!!
ОтговорИзтриване