неделя, 17 ноември 2013 г.

Бързи хлябчета

Бързи и вкусни хлябчета видяни при Катето.За пореден път надничам там и все нещо си харесвам за правене-благодаря ти,Кате!
Направих ги набързо,без много месене и оформяне.

Продукти:

500 гр. брашно
1 пак. суха мая
1 ч.л. мед
1 ч.л. сол
370 мл. хладка вода


Начин на приготвяне:


Смесвате всичко и разбърквате хубаво с дървена лъжица. Леко доомесвате с ръка в самата купа до получаване на топка, без да е гладко и добре оформено. Получава се лепкаво тесто.
Поръсете го с брашно и оставете да втаса до удвояване на обема.
Изсипете тестото в правоъгълна тавичка, върху пекарска хартия, поръсена с брашно. Разделете на две-три парчета и ги раздалечете малко едно от друго и ги оставете с формата, която сами са образували.



 Печете до златисто кафяво на 180 градуса, средна решетка, в предварително загрята фурна.
Извадете на решетка, поръсете с малко вода и завийте с кърпа.


Не им устоях и мако след като се охладиха си отчупих крайчето.Половината с масло и шарена сол,

а другата половинка със сирене.

Няма такова блаженство.....


4 коментара:

  1. Живе, ама пък как умееш да месиш!!!! Много са симпатични!!!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря,Марте!Тези специално нямат нужда от много месене.

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасни са, Живе!
    И аз бих си хапнала така този уханен хляб!

    ОтговорИзтриване
  4. Живее, чудесни и пухкави хлебчета. Много хубави, браво!

    ОтговорИзтриване