понеделник, 31 март 2014 г.

Усукани пръчици с кашкавал



Продукти:

1 пакет бутер тесто
1 жълтък
1 ч.ч настърган на ситно твърд кашкавал
1суп.л. нарязан на ситно магданоз
1/2 ч.л сух риган

Приготвяне:

Смесва се кашкавала, магданоза и ригана. Жълтъка се разбърква с малко вода.
Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност, и се разточва малко. Реже се на две половини по дължина. Двете половини се намазват с жълтака. Върху едната се поръсва сместа с кашкавала и подправките. Слага се другата половина върху нея, така че намазаната с жълтъка страна да остане отдолу. 


Мина се леко с точилка отгоре. Режат се ленти около 1-1.5см широки, 



режат се на лентички,

увиват се, 


и се слагат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се отгоре с жълтък.


Пекът се 10 мин. на 200С"
Вкусни е хрупкави.....

Прекрасен ден!

Няма коментари:

Публикуване на коментар