неделя, 20 април 2014 г.

Великденска торта!



Днес е Великден, Христос возкресе и на земята радост донесе!
 Слънцето грее, бият камбани, в топла молитва всички са сбрани, а вкъщи чака софра готова с бели краваи, с покривка нова.

От козунацити които правих и тези на Вера,стъкмих тази торта.Нямам разрез ,защото я изпратих  на родата,но се надявам да е станала много вкусна.


В голяма чиния и борд от форма наредих козунах на филии

и залях със сок от портокал-.1 портокал е достатъчен за двата реда .


Крема е следния:

300гр. течна сметана
400гр. заквасена сметана
1чаша кокос-може и по-мако
1 кутия филаделфия-или сирене крем
1 желатин

Разбива се течната сметана,отделно се смесват заквасената сметана и сиренето с малко пудра захар.Всичко се обърква леко с шпатула и се прибавя разтопения и охладен желатин.
С този крем се намазнат филите козунак.

Прави се втори ред,
намазва се крема и леко се минава с нож ,за да се отдели бода.За по-сигурно се оставя в хладилника да стегне,но аз нямах време и свалих борда от чинията.


Така измазах цялата торта.

Прибрах в хладилника и след няколко часа украсих с настърган шоколад.


4 коментара:

  1. Честит Празник, Живе!!! Бъдете здрави!
    Тортата изглежда много апетитно :)

    ОтговорИзтриване
  2. Обичам торта с козунак! Бъдете здрави,Живе!

    ОтговорИзтриване