Торта за Стела

Тортата направих   специално за Стела-моя приятелка и колежка,която изпратих за Англия.13 години заедно бюро до бюро от самото създаване на фирмата.Тъгувам за нея,но и се радвам,че е със семейството си.Успех,Стели-обичам те!

Стана стахотна торта-вкусна и с аромат на малини...

Ето и парченце:

Рецептата е за 2 торти ,като тази направих с 4 блата  и още една  с 2 блата за в къщи.

Продукти от Лидъл

1 кутия крем
500гр. маскарпоне
800гр.заквасена сметана+ пудра захар на вкус
2 желатина

готови блатове-кафеви и бели

Приготвяне:

Сиропирах блатовете с кафе и мляко леко подсладено.Намазах със сладко от малини.Разбих крема с миксер,отделно обърках заквасената сметана и маскарпонето с малко пудра захар.С бъркалка смесих крема и сметаната и прибавих разтопения желатин.Мажа блатовете и подреждам малини-в Лидъл има и замразени.И така втори и трети блат,като измазвам тортата с крем отгоре и отстрани.Украсих с фондан и цветен кокос.Крема е достатъчен за 2 торти.

И следва почерпка и снимки.

Искахме приятно да я изненадаме и стана.

И подаръка от колегите...

С блясък в очите и при  двете....

И  една роза за спомен....

Най-красивата!