вторник, 14 октомври 2014 г.

Арабска сиропирана баница

И тази баница е от тези вкусните на Зиче-върхът е!

Продукти за плънката

4 бр.-яйца
250 гр -захар
150мл. -олио
1 -ванилия
1 пак.-бакпулвер
2 -3 с.л.-брашно тип 500

Продукти за баницата
1 пак.кори за баница 400гр.
1 бр -малка кутия маргарин за мазане на корите


Продукти за сиропа
1 бр.-лимон
4 ч.ч.-вода-
4 ч.ч.-захар

Приготвяне на плънката:
Четирите яйца се разбиват с захарта до побеляване и сгъстяване на сместа, след което се прибавя бакпулвера, ванилията, олиото и предварително пресятото брашно.

Приготвяне на баницата:
В средно голяма тава се нарежда 1 от точените кори и се намазва с разтопения маргарин, поставя се втора кора, поръсва се с плънката около 4 лъжици и пак се поставя една кора намазва се с разтопения маргарин, втора кора и се поръсва с плънката, и така докато свършат корите.
Нарязва се на ромбове и се намазва с останалия маргарин и се пече на 180 загряна фурна до порозовяване.
След като се изпече и изстине, отново се нарязва, защото плънката слепва нарязаните парчета /този път парчетата трябва добре да са нарязани/

Приготвяне на сиропа:
4 чаени чаши захар се смесват с четири чаени чаши вода, добавя се 1/4 парче лимон и, след като заври, се оставя да изстине.
Баницата (студена) се залива с така приготвения сироп (студен) и се покрива с найлон, за да омекне горният слой от кори.



Същинска баклава,но без орехи-много е вкусна.



Зиче,ти си знаеш-благодаря!

7 коментара:

  1. Ох , ама едни баници си наредила Живе ... искам ги всичките :)
    И тази сиропираната и другата с тиквички :)
    Поздрави мила!

    ОтговорИзтриване
  2. Много сочна и съблазняваща баница!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Много много сочна. То не бяха банички то не беше чудо. Имай милост към нас.
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. На село най се развихрям.Там като се съберем родата и се чудим с какво да си угодим.Та снимките са от миналия месец,когато бях отпуска и когато бяха едни ремонти....
    ХУБАВ ДЕН ,МОМИЧЕТА-прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Мале! Живе, страхотна е! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Много ми хареса,...ама много!Задължително тази сочност ще я направя...Благодаря ти Живе!И на Зиче също благодаря:)!
    Поздрави:)))))

    ОтговорИзтриване