неделя, 26 юли 2015 г.

Солени мъфини с крема сирене



Много хора го правиха тези мъфини по рецепта на Ванчето  ,та и аз ги направих.Няма за ви убеждавам колко са вкусни,защото се  вижда и от снимките...



Продукти:

1 яйце
200гр. прясно мляко
100гр. олио
470 гр. брашно
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 пакет суха мая
1 белтък

За пълнежа
200гр. сирене крема -аз сложиш извара,която беше вкусна и мека

а намазване
1 жълтък ,няколко капки олио и прясно мляко

Приготвяне:
От изброените продукти ,които са на стайна температура омесваме меко тесто-не лепнещо.
Тестото се оставя да почина за 15 минути.Разделяме на 12 равни части.Всяко топче разточваме на елипса и нарязваме на ивици едната страна,но не до край.От другата страна слагаме 1 лъжица от пълнежа.
Завиваме откъм страната на пълнежа.


Завиваме на рулце.


И след това на охлюв.


Подреждаме в намазани форми за мъфини.



Оставяме за още 15 минути и намазваме с желтъка.

Пожелание се поръсват със семена.


Печете на 180 градуса до приятен загар.


Оставяме малко да се охладят и изваждаме от формата.


При пълно охлаждане се прибират в плик,за да останат мекички.Ако изобщо останат разбира се...


Който ги опита ,ще му станат любими.


3 коментара:

  1. Чудесни са, Живе и аз ще ги направя, изкуших се!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Ще ги правя, ама да се прибера, пък и да поразхлади:)

    ОтговорИзтриване