Сладкиш с ананас и банан

Един божествен  сладкиш от тези на Йоли-позабравен,но много много вкусен.С аромат на масло,ананас.....приятна добавка към кафето.

И понеже Лидъл ми изпратиха Великденска кошница с подаръци,а сред тях и ананас,

се поразрових за рецепта и открих тази.

Продукти:

120гр. меко масло
10 с.л. захар
3 яйца
2 ванилии
10с.л. брашно
1ч.л. бакпулвер

3 кръгчета ананас-нарязан на кубчета
3 малки банана

за поръска
1 ч.ч. кокос
5 с.л. захар
30 гр. разтопено масло
1 к.ч. вода

Приготвяне:
Покриваме таза с хартия за печене -26 см и включваме  фурната на 170 градуса.Разбиваме маслото със захарта до побеляване.Прибавяме 1 по1 яйцата,ванилията,брашното смесено с бакпулвера .Сместа изсипваме в тавата и заглаждаме.Отгоре слагаме 1/3 от ананаса и 1 нарязан банан.Притискаме леко с пръсти и пак заглаждаме.На пъвърхността разпределяме останалите ананас и банан.

Правим си поръската-смесваме всичко за нея и разпределяме трохите отгоре.

Слагаме да се пече,като по средата на печенето покриваме с фолио,за да не изгори.Аз  го пекох 20 минути на 170 градуса и намалих фурната на 160 градуса до края на печенето-около час.

Направих го вечерта и сутринта беше готов за рязане.

Поръсих с пудра захар за завършек на цялата му прелест....

Да ви е сладко!

Приятна вечер от мен!