неделя, 9 октомври 2016 г.

Солен кекс с овесени трици



Солен и вкусен кекс по рецепта на Миленка.Промених някои продукти и пак стана чуден.


Продукти:

1 ч.ч.прясно мляко;
2 бр.яйца
1/2 ч.ч.олио
20-30 гр.филе
1/2 ч.л.сол
1 ч.ч.натрошено сирене
1 бакпулвер;
1 с.л.ронена чубрица;
щипка черен пипер;
1 1/2 ч.ч.овесени трици;
1 1/2 ч.ч.брашно;
3 топени сиренца
няколко маслини
1/2 ч.ч. нарязан на дребно кашкавал


Разбиваме яйцата с олиотои  добавяме прясното мляко.Фино нарязаното филе и натрошено сирене също пускаме в купата заедно с подправките.С шпатула объркваме обогатеното тесто с овеса и брашното и бакпулвера.При мен стана малко гъсто и сложих малко вода, докато стана малко по-гъсто от кексово тесто .



Печем в правоъгълна ,кексова форма на 160С до готовност.


Не стана глетаво,а много приятно като текстура.

Да ви е сладко!


1 коментар: