/за 12 броя мъфини и 2 малки форми/
3 пълни с.л. сварен лапад
5-6 с.л. зехтин
250-300 гр. брашно
1 ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
200 гр. квасена сметана
½ ч.л. сода за хляб
3 яйца
100 гр. настърган кашкавал
шепа начупено кашу
½ пакетче суха мая
100 мл. хладко пресно мляко
1 с.л. меко масло за намазване на формите
семена за поръсване (сусам, ленено семе, мак)
Тези продукти използвах аз,ето тук е рецептата на Ирма,по която ги направих.
Приготвяне:
Включваме фурната на 180 градуса и намасляваме формите за мъфини-аз използвам силиконови .В блендер смлях ядките,извадих и смлях лапада.В купа слагам половината брашно,маята,яйцата-разбивам хубаво с тел и след това прибавям и останалите продукти и останалото брашно и бъркам с дървена лъжица.Разпределям тестото по формите и поръсвам със семена.
Печем на едно ниво над средното за около30-35 минути.
Много ми харесаха.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар