четвъртък, 29 март 2018 г.

Маслинови спирали


Много лесни и вкусни спирали се получиха-опитайте!


Продукти:
1 пакетче  суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
400гр. брашно-аз ползвах 200 гр. типово и 200гр. пълнозърнесто и доумесвах с обикновено на София Мел
250мл. хладка вода
3с.л. зехтин
зелени и черни нарявани маслини
розмарин

Приготвяне:

В купата на миксера и приставка за тесто сложих половината брашно,маята,солта,захарта,водата и зехтина.Разбърка се леко  докато се усвои брашното и постепенно добавих останалото брашно.5минути миксера си бъркаше тестото.Извадих го и прибавих маслините и розмарина и доумесих на ръка.



Сложих тестото в намазнена тавичка и  намазах  отгоре със зехтин.


Покрих със свежо фолио и оставих на топло да втаса.Плота поръсих с брашно и фин грис и там обърнах тестото,което нарязах на ивици и ги усуках.

Тавата от фурната покрих с хартия и наредих спиралите.


Фурната ми беше загрята на 180 градуса и пекох до приятен загар.


Изключително вкусни и хрупкави.


И понеже имах от разядката с авокадо-комбинацията е превъзходна.

Да ви е сладко!

Източник

1 коментар: