неделя, 4 март 2018 г.

Погача с прясно мляко




Продукти:
1 кубче мая
500мл. прясно мляко
3 яйца-2 жълтъка отделям за намазване
1 с.л. сол
1 с.л. захар
5 с.л. олио
1 с.л. оцет
около 1 кг. брашно
След като омесих тестото,разделих на две .Разточих едната топкана  тънка кора и навих на руло ,но не до края.Нарязах с ролер и дозавих.

Другата топка разделих на 3 -една топка за средата,след това за мрежата и колкото остана събрах с последната топка,която също навих на руло и нарязах на парчета.

Намазах с разтопено масло и олио и оставих да втаса.След като втаса намазах с жълтъците разбити с 1 лъж. олио и няколко капки прясно мляко и поръсих със семена.


Погачата изпекох в предварително затоплена фурна на 180 градуса.


Получи се  една мека и вкусна погача.


Да ви е сладко!




Няма коментари:

Публикуване на коментар