Ябълков сладкиш с кондензирано мляко

Сладкиш -лек и вкусен.Подходящ за кафе или чай.

Продукти:
320 гр. брашно
2 жълти ябълки
230 гр. захар
3 яйца
70 гр. зехтин
200гр. кондензирано мляко
1 лимон-сока и кората
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. мая на прах
1 с.л. кафява захар-за поръсване

Приготвяне:
Разбива се захарта и яйцата,прибавят се зехтина,млякото,лимона и подправките и по малко от брашното.Сместа се изсипва във форма за кекс 26 см. покрита с хартия.Ябълките се обелват и нарязват 4 и ако са дебели парчетата на още по веднъж и се поръсват със сока от половината лимон.

Нареждат се върху кексовото тесто и се поръсват с кафявата захар.

Пече се на 180 градуса за 30-35 минути.

Когато е готово до суха клечка,фурната се изключва и вратата се оставя отворена .Сладкиша стои така 10 минути и тогава се слага върху решетка да се охлади.По желание може да се поръси с пудра захар.

Направете го и му се насладете.

Източник

И цветя от моята градинка.