Торта с бишкоти и маскарпоне

Продукти от Лидъл:

1 голям  пакет бишкоти

2 кофички заквасена сметана

2 кутии маскарпоне

1 кутия нискомаслена извара

захар на вкус

1 бял шоколад

2 пакетчета 3 в 1

1 желатин

Приготвяне:

Желатина се сипва в чашка,прибавя се 5 с.л.студена вода и се оставя да набъбне.

Шоколада се разтопява на водна баня с 3 лъжици прясно мляко и 1 л олио.В купа се разбиват сметаната,маскарпонето,изварата и се бъркат с тел.Желатина се стопля на водна баня или в микровълнова за кратко.Аз събрах желатина и шоколада-не трябва да са горещи, а леко топли/ и ги прибавих на тънка струйка към сметановия крем като се бърка непрекъснато.Слагах захар,опитвах и така докато ми хареса на вкус.

И моята помощничка за крема-Ради.

Кафето се приготвя в по-широка и дълбота чиния,за да се потопят бишкотите.

Потопявам бишкотите в горещото кафе и подреждам в тава.

След това заливам с половината крем.Редя втори ред бишкоти ,като се разминават с първите и заливам с останалия крем.Така пребирам тортата в хладилника за 1 нощ.

На другия ден заливам със сладко от вишни.Стана една голяма вкусотия....

Приготвих този сладкиш за наши приятели от Чехия с които бяхме тези дни.

Разхождахме се и се забавлявавахме задно.

Илиана-една българска роза за теб!

До нови срещи,приятели!