Сварени яйца и моцарела в тиган

Едно много лесно и вкусно ястие.

Продукти:
6 сварени яйца
2 червени чушки
3 домата
моцарела
подправки!

Приготвяне:
В широк тиган  загряваме около 3 с. олио и 1 кубче краве масло, добавяме ситно нарязаните чушки, запържваме ги за 3-4 мин,отгоре нареждаме кръгчета домати оставяме на слаб огън докато обелим и нарежем яйцата. Подреждаме върху доматите нарязаните на половина яйца, овкусяваме със сол, черен и червен пипер, чубрица, магданоз. Може и други подправки на вкус! Отгоре поръсваме обилно с моцарела, похлупваме с капак и на слаб огън, докато се разстопи добре моцарелата.

Сервира се горещо.