Продукти:
1 голям пакет бишкоти
200мл. портокалов сок,ром и захар на вкус
Крем:
400 гр. студена течна сметана
400гр. заквасена сметана
500гр. маскарпоне
1 желатин
пудра захар на вкус
Приготвяне:
Накисваме желатина в малко студена вода и разбъркваме-оставяме да стегне.
В купа разбивам течната сметана.В отделна купа разбивам захарта със заквасената сметана и маскарпонето.Прибавям разбитата сметана и разбърквам с шпатула .Загрявам леко желатина докато се втечни в микровълновата на слабо и на струйка при непрекъснато бъркане прибавям към крема.
Изсипвам в дълбока чиния портокаловия сок,ром и малко захар.
Взимам бишкота,потапям в сока и редя в съда.Заливам с крем,после пак потопени бишкоти и крем.
Прибирам в хладилник и преди сервиране поръсвам с какао.
Мнооого вкусно!
Ако ви остане от крема и 2-3 бишкоти може и в чашки за децата.
Еха, черпя се!
ОтговорИзтриване