Продукти за тестото:
400гр. извара
200гр. захар
3 яйце
125 гр. разтопено масло
около 500гр. брашно
1 бакпулвер
щипка сол
ванилия
И още- плодове-3-4 сини сливи и 1 ябълка
За овалване
50гр. кафява захар-може да комбинирате с бяла+1 ч.л. канела
Приготвяне:
Плодовете се нарязват на кубчета .
Продуктите за тестото се смесват в купа-яйцата със захарта се разбиват с телена бъркалка и постепенно се добавя изварата,маслото и останалите продукти.
Включваме фурната на 180 градуса .
Оформя се меко нелепещо тесто към което се прибавят плодовете.
Всичко се смесва и с намазнени ръце се оформят топчета ,овалват се в кафявата захар, като леко се натискат отгоре.
Редят се в тава застлана с пекарска хартия и се слагат на средна решетка.Всеки си знае фурната,но аз ги пека по средата за около 20 минути.Пробвайте с клечка -излиза ли суха ,готови са.
С решетъчна лъжица прехвърлете сладките в табличка или друг съд да се охладят.
Ние с Бъстър ги опитахме-чудесни за гръцкото ни кафе.
Да ви е сладко!
Веднага залепих за тях, Живе! Обожавам всякакви сладкиши с извара. Записах си рецептата, с удоволствие ще ги пробвам! Целувки!
ОтговорИзтриване