четвъртък, 3 септември 2020 г.

Кюфтенца с кайма и ориз и сос във фурната



Продукти за кюфтетата:

500гр. кайма-смес
130 гр. ориз
1 глава кромид лук-ситно нарязан
1 морков-настърган на едрото ренде
3 скилидки чесън-пресовани
1 яйце
1 ч.л. сол
черен пипер

Продукти за соса:
2 големи червени чушки
3 големи домата
2 скилидки чесън
малко целина
черен пипер
2 с.л. олио
2 с.л. заквасена сметана или гъсто кисело мляко
200мл. вода

Приготвяне:
В купа слагаме продуктите за кюфтетата и омесваме хубаво.


Оформяме кюфтетата като потапяне ръцете си във студено вода и подреждаме с йена с леко намазнено дъно-ползвах олио.


С блендера разбих доматите и след това чушките.Овкусих соса с подправките,добавих сметаната и  водата и залях кюфтетата.


Включих фурната на 200 градуса,сложих тавичката  и след като завря намалих на 180 градеса.пекох около час и 15 минути.



Поръсете с пресен магданоз.Аз нямах и поръсих с малко копър-пак стана вкусно.


Да ви е сладко!




Няма коментари:

Публикуване на коментар