Печени свински гърди с картофи

Продукти:

1 парче свински гърди с кожа

Продукти за мариноването
2 с.л. едрозърнеста горчица
2 с.л. кетчуп
2-3 с.л. соев сос
смлян черен пипер
3 с.л. сос от нар
100 мл. бира.
 малко сол

Приготвяне:

Месото се нарязва на парчета на няколко резана.
Продуктите за марината се смесват и месото хубаво се намазва навсякъде и между парчетата. Слага се в плик за печене-може и в два ,за да не се скъса/ и в тавичка-така се прибира в хладилника за няколко часа.
Фурната се включва на 170градуса и се пече около 90 мин.
 Изважда се тавата, срязва се плика и гърдите се изваждат в отделен съд.В тавата се подреждат картофите,моркова и лука  ,като се овкусяват с малко чубрица, прибавя се соса който се е отделил от гърдите и 1 чаша гореща вода.Връща се във фурната ,за да се изпечат зеленчуците.

Получи се много вкусно!

Поръсихме с пресен чесън за разкош.