Кифлички със сирене

Вкусни и лесни кифлички-видях ги при Здравчето-черпак с мерак.

Продукти за тестото:
200мл. топло пр.мляко
100мл. хладка вода
1/2 кубче - мая /или 1 пакет 7гр.- суха/
1с.л.- захар
1ч.л.- сол
3с.л.- олио
 около 550гр.- 600гр.  брашно.


За плънката-смисих сирене,извор и 1 яйце и 1 белтък-оставям 1 жълтък занамазване.
масло за намазване

Приготвяне:

Омесих меко тесто и оставих за час на топло да втасва.След това разделих на 2 топки.Разточих едната кора и намазах с разтомено маслои разрязах на 12 триъгълпици като за пица.Слагам от плънката в широката част и завивам краищата навътре и след това издърпвам и навивам на охлюв.Намазах огоре  с масло и оставих да втасат за 30 минути в тава покрита с хартия за печене..Вторият път когато направих от кифличките ги намазах с жълтък и няколко капки прясно мляко.

Пекат се на умерена фурна .

Да ви е сладко!