петък, 7 октомври 2011 г.

Патладжанени рула

Време е за патладжанени вкусотии.Тези рула може да се хапнат като предястие,може и за гарнитура.

Продукти
2 големи патладжана
около 300 гр сирене
няколко домата
3-4 скилидки чесън
босилек,сол,черен пипер,зехтин


Приготвяне на рулата
Патладжаните се режат на филии,слагат се в купа с вода и сол докато си пуснат горчивината-30 минути.Изваждат се,измиват се и се подсушават.Изпичат се върху сух тиган и се оставят да изстинат.
Върху всяка филия се слага парче сирене и се навива на руло,така че да не се сцепи.
В намазнена тавичка подреждаме ролата.Отгоре захлупваме по парче домат,тук там поръсваме с нарязан чесън,сол,черен пипер и босилек
Печем 20-30 минути на 180 градуса.

7 коментара:

  1. Живе,пак вкусна рецептичка си пуснала!Обичам патладжани под всякаква форма!
    Твоите изглеждат доооста добре!
    Хубава малка събота:) и разпускащ уикенд:)

    ОтговорИзтриване
  2. Живе, обожавам патладжани, а при теб гледам има голяма вкусотийка!:-))
    Чудесно изглеждат!
    Усмихнат ден и приятен уикенд!:-)

    ОтговорИзтриване
  3. Кате,може да се направи и с доматен сос и отгоре да се поставят рулцата ,но нямах време.
    Приятна почивка и на теб,мила!

    ОтговорИзтриване
  4. Мони,щом ги харесваш сега е момента за тях.Аз пък ще си пека тези дни за зимата...
    Весели почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  5. оххх патладжаниии ...обожавам...
    ЖИВЕ,Твоите са станали страхотни а домата сигурно ги прави още по вкусни.
    Ще си ги спретна при първа възможност.
    Хубав следобяд и прекрасна вечер.

    ОтговорИзтриване
  6. Станаха ,Зиче и още как.Да си призная,в повечето пъти ги правя заради себе си-в къщи много,много не го долюбват.Но в по-различни варианти ги опитват.
    Хубав ден и на теб!

    ОтговорИзтриване
  7. ЖИВЕ ,и моите не ги харесват тези ястия но аз се справям сама с тях.:)))))
    Имам изненадка за тебе в блога ми заповядай да си я вземеш.
    http://zi4e57.blogspot.com/

    ОтговорИзтриване