неделя, 12 февруари 2012 г.

СПАГЕТИ С КАЙМА





Спагетите с кайма е любима в нашето семейство.Правя ги запечени с кашкавал,защото така е много вкусно....



Така ги правя аз:
Трябва ни пакет спагети
2 глави лук
2 средни моркова
250 гр. кайма
буркан домати
3 с.л. домашна лютеница
около 200гр сирене-по желание-слагам го ,за да не се сбиват спагетите
кашкавал за поръсване
сирене
мазнина
сол и малко вегета
босилек-задължително

Сварявам спакетите с вода,олио и малко сол-времето е според опаковката.
Отделно задушавам лука ,нарязан на ситно с около 5-6- лъжици олио,настърганите моркови,разбърква се да не загори.Прибавя се каймата,задушава се 10 минути-бърка се често.Добавят се доматите и лютеницата и натрошеното сирене и вегетата.През това време се отцеждат спагетите и при тях се прибавя плънката-обърква се хубаво.

Сместа се изсипва в тава и се поръсва с босилек.

Поръсва се обилно с кашкавал .

Пекат се в затоплена фурна за около 15 минути след като сместа заври и кашкавала се поразтопи.

Сервират се топли с предпочитано питие...

10 коментара:

  1. Мммм... вкуусно :)
    Хубава нова седмица, Живе :)

    ОтговорИзтриване
  2. Мерси,Зори!
    Приятна нова седмица и на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. ЖИВЕ, ПРЕКРАСНИ...никога не съм запичала спагети но ще опитам защото изглеждат много вкусни.
    Снимките си ги изфотала :) професионално ,много ми харесаха.
    Хубава нова седмица и топли прегръдки.

    ОтговорИзтриване
  4. Много добре изглеждат - само как апетитно се е разтопил кашкавалът... Да взема да направя едни спагетки по твоята рецепта след като изядем телешкото - нещо против? ;)

    ОтговорИзтриване
  5. Уж вечерях, Живе....а тя каква стана:) Така апетитно се е разтекъл кашкавалът, че бягам:)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. А така!Е все едно,че не станах преди малко от масата!Ама много вкусно бее,Живе!Точно по мой вкус са,пък знаеш ли как ме подсети,че такива запечени не съм ги правила от сто години,а мерси!

    Хубав понеделник,мила!

    ОтговорИзтриване
  7. Живе, спегетите с кайма са от най-любимите варианти в къщи. А ти си ги усъвършенствала с това запечено кашкавалче! Прекрасно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живче, новият момент е запичането във фурната за мен. Ще пробвам този вариант :)))Благодаря за идеята и усмихнат ден :)))

      Изтриване
  8. Живе, изглеждат невероятно вкусни и сочнички, такива каквито ги обичам и аз!

    Поздрави и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Да ви кажа,че аз само така ги правя,защото или спагетите сваршват или соса не стига -а така всичко в тавата,запичам леко и има от всичко по равно.Радвам се,че рецептата ви допадна-направете по този начин и няма да съжалявате...
    Приятен ден -прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване