Погача за Благовещение

Честито Благовещение!
Честит имен ден на всички празнуващи!

Чудех се каква погача да направя и пак при Зиче се отбих....Спрях се на сръбски хляб.Малко формата поизмених за по -интересно....

Продукти
250 мл прясно мляко
1/2 ч. л.- сол
1 чаена лъжичка захар,
1 пакет - суха мая или 1/2 кубче жива
3 1/2 чаши брашно ако е нужно добавете още малко
100 гр масло- за намазване на парчетата.
1 яйце за намазване

В топло мляко, добавете солта, захарта, маята, 1-2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре и покрийте да шупне.
*След това, добавете пресятото брашно и месете тестото да стане средно меко.

Аз разделих на 12 топки за форма от 26 см.Всяко топче намазах с разтопено масло и оформих фитил,който забързах на възел .Така направени всички топчето сложих в намазнена тавичка.

Оставих тестото да втаса и след като е изпълнило тавата,намазах с разбито яйце с няколко капки олио и намазах отгоре.Поръсих със сусам.

Пече се на 180 градуса.