неделя, 25 март 2012 г.

Погача за Благовещение

Честито Благовещение!
Честит имен ден на всички празнуващи!



Чудех се каква погача да направя и пак при Зиче се отбих....Спрях се на сръбски хляб.Малко формата поизмених за по -интересно....

Продукти
250 мл прясно мляко
1/2 ч. л.- сол
1 чаена лъжичка захар,
1 пакет - суха мая или 1/2 кубче жива
3 1/2 чаши брашно ако е нужно добавете още малко
100 гр масло- за намазване на парчетата.
1 яйце за намазване

В топло мляко, добавете солта, захарта, маята, 1-2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре и покрийте да шупне.
*След това, добавете пресятото брашно и месете тестото да стане средно меко.




Аз разделих на 12 топки за форма от 26 см.Всяко топче намазах с разтопено масло и оформих фитил,който забързах на възел .Така направени всички топчето сложих в намазнена тавичка.

Оставих тестото да втаса и след като е изпълнило тавата,намазах с разбито яйце с няколко капки олио и намазах отгоре.Поръсих със сусам.
Пече се на 180 градуса.

13 коментара:

  1. Честити Благовещение ,Живе !
    Питката е чудна ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
  2. Честито Благовещение! Много апетитна е питката!

    ОтговорИзтриване
  3. Живче, Честито Благовещение!
    Питката е разкошна!
    Хубава вечер!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  4. Живе ,признавам те вече за майстор на тестото много добре си я нафарфаляцала с тези възелчета .Хареса ли ви вкуса ? на нас ни допадна а и днес както с мед се яде охх..вкусотия голяма.
    Честит Благовец ,благ да ви е живота!

    ОтговорИзтриване
  5. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Благовещение, Живе! Прекрасна е погачата!

    ОтговорИзтриване
  7. Честит празник, Живе!Прекрасна погача!

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасна празнична погача, Живе -
    много красива и апетитна с коричка, сусам и закачливи възелчета.
    Чудесна рецепта, благодаря!
    И моите поздравления,
    хубава и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  9. Разкошна и толкова пухкава питка,Живе,чупвам си крайче веднага и ти пожелавам много усмихната нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Ех, Живе, пак разкошна питка!!! И ти си много добра на всичко от тесто, поздравления!
    Чудесна седмица ти пожелавам@!

    ОтговорИзтриване
  11. Много красива пита си направила, Живе!
    Честит празник!

    ОтговорИзтриване
  12. Аууу жестока е :-) Оформянето много ми допадна

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря ви -прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване