Пилешки филета със сирене чедър

Първо слагам пилешките филенца да отлежат във марината.За тази цел ги заливам със следните съставки. Соев сос, мед, лимонов сок, малко олио, чесън /не винаги/ и розмарин,вегета. От меда и лимоновия сок стават топящи се в устата и много сочни. А освен това разкошни на цвят - медно-червени. Така си стоят няколко часа в затворен съд и в хладилника. когато дойде време за печене ги изваждам от хладилника и подреждам в намаслена тава.Върху всяко филе подреждам парче сирене-може и цяло и хапки масло.

Сипва се в 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. бира,които се сипват отстрани на месото.Покрива се с фолио и се пече половин час в загрята фурна.След това се отвива и се запича.Поднася се с гарнитура-при мен с картофи.